Bale y Txistu

Fútbol y gastronomía siempre van muy ligados, pero en Madrid, si cabe, todavía más. En la capital hay una serie de restaurantes que históricamente están ligados al mundo del balón y a todo lo que se le relaciona: jugadores, directivos, periodistas…

Además, coincide que están todos por la zona del Bernabéu, cerca del estadio para que puedan ir los aficionados en día de partido y claro está también los jugadores y periodistas.

Todo empezó en 1972, cuando Pedro Abrego, nacido en Lerín (Navarra) llegó a Madrid y creó el Mesón Txistu en la plaza Ángel Carbajo, a poco más de un kilómetro del Estadio Santiago Bernabéu. Y escogió de maître a Leoncio González, que ocupó ese cargo durante 42 años hasta jubilarse recientemente. Leoncio se encargó sobre todo de las relaciones públicas y consiguió atraer a la mayoría de jugadores del Real Madrid a su restaurante.

En 1976 Pedro Abrego abrió un segundo restaurante, el asador Donostiarra, a pocos metros del Txistu, pero con dos equipos de trabajo diferentes y además fomentando la competencia entre ellos: a ver quién conseguía atraer a más famosos.

Esto hizo que los dos restaurantes crecieran exponencialmente y se convirtieran en referencia de la gente del fútbol, pero además con una calidad extraordinaria de la comida.

El maître del Donostiarra era Juan González, que viendo el éxito del negocio después de 28 años ejerciendo el cargo decidió buscar suerte en solitario. Y apenas unos metros más arriba de los dos restaurantes abrió Casa Juan, con la misma idea que los restaurantes de Abrego. Y claro, también buscando el ambiente del fútbol. Total, que en apenas 500 metros a la redonda encontramos tres restaurantes con la misma filosofía.

Paralelamente, un argentino llamado Guillermo Rodríguez abrió un restaurante argentino llamado De María en 1994, a la misma altura que los otros, pero al otro lado de la Castellana. Por aquella época Valdano entrenaba al Madrid y jugaban Fernando Redondo y Esnaider y Simeone en el Atlético, que empezaron a frecuentarlo y se convirtió en referencia del mundo del fútbol.

A día de hoy, todos estos restaurantes alardean de tener en sus mesas a futbolistas como atracción para los clientes. Y por lo tanto necesitan a los periodistas para que expliquen las visitas que los famosos hacen a sus locales. Una especie de win-win.

Aunque los que llevan la delantera son el Asador Donostiarra y el Mesón Txistu, que han pasado a manos del nieto del fundador, Pedro Murias, que a su vez ha hecho una apuesta muy fuerte por las redes sociales, lugar idóneo para publicitar todas las visitas.

Por todo esto no nos debe sorprender leer en la prensa deportiva estas últimas semanas noticias como estas:

- Lucas Silva celebra su 22 cumpleaños en De María.
Ancelotti invitó a cenar a 60 empleados de Valdebebas al Txistu. 
- Descubre el plato favorito de Sergio Ramos. Visitamos Casa Juan. 
- Nada más llegar a Madrid, Odegaard se fue a comer al Asador Donostiarra.

O incluso despieces en el diario Marca como este en una entrevista a Bale:



TELEVISIÓN
Mediaset ha decidido volver a apostar por el fútbol en abierto en Cuatro. Empezó la temporada en este canal, pero viendo las malas audiencias el 22 de noviembre lo pasó a Energy. Lejos de mejorar ha ido cayendo, y si en Cuatro promediaba algo más de un 6% de audiencia, en Energy bajó hasta el 3%. Incluso los partidos de la Liga Adelante en la Sexta tienen mayor audiencia. Como el partido Celta-Depor fue el más visto del año, han decidido volver a Cuatro con este derbi de la segunda vuelta, y en principio mantenerse en esta cadena hasta final de temporada, aprovechando la emoción que se vivirá en las últimas jornadas.

PRENSA
Esta semana se ha celebrado en Barcelona la gala de los primeros Premios de la revista Panenka. El evento, celebrado en la Antiga Fàbrica Estrella Damm tuvo de jefe de ceremonias al brillante humorista Goyo Jiménez y premió, entre otros, a Paco Jémez, Éric Abidal y Martí Perarnau. En poco más de una hora que duró la gala se respiró periodismo, aire fresco, seriedad y a la vez irreverencia; la de unos jóvenes que poco a poco van viendo como ese proyecto que parecía para una minoría crece valiente en un mundo donde el periodismo deportivo deambula cada vez más desacreditado. Felicidades y enhorabuena.

RADIO
La radio es radio y la televisión, televisión. A pesar de esta evidencia, hay algunos medios que siguen insistiendo en mezclarlos. Se puede aceptar ver la radio cuando hay algún evento especial como un invitado de renombre o un contenido que mejora con la visión del mismo. Pero por norma, televisar radio es antinatural. Pero eso es lo que sucede desde hace unos días en Radio Marca en la tertulia nocturna conducida por Miguel Ángel Méndez. A través de la web de Marca  cada día se puede escuchar Marcador Noche a partir de las 23:00 y verlo en streaming con una simple webcam instalada en un rincón del estudio. Ver una tertulia de radio te permite observar como uno mira el móvil mientras otro habla o como aquel cuchichea con el de al lado mientras un tercero busca la discordia. Extraño.

 

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